長照精選好文 營養飲食
保肝兩大關鍵 護肝好簡單
來源：新自然主義
現在一大堆的環境毒素，例如：重金屬、塑化劑、農藥、殺蟲劑、石化產品等，甚至空污、霧霾和各式各樣的病原體（例如：病毒細菌、寄生蟲和黴菌）造成急慢性感染，這些都會增加肝臟的負擔，使得肝疏泄功能不良，...
鹽正是造成壓力的大敵
來源：新自然主義
吃進鹽分含量較高的食物,胃會發生什麼事呢?如果你有胃潰瘍,就會跟在傷口上塗抹鹽巴的情況一樣。就算幸運沒有胃潰瘍,鹽巴吃多照樣會刺激胃。另外,鹽分能讓血壓上升,這就是所謂的滲透壓。鹽分攝取過多時,...
日本料理 真的很健康嗎？
來源：新自然主義
只要攝取超加工食品的比例增加10 %，罹癌的風險就會上升12%。甜甜圈和披薩對身體有害較易理解，但外帶壽司竟與它們同等級，這完全出乎意料之外，確實需特別注意。
提高免疫力的四大類食材及三道好吃易做的食譜
來源：台灣東販
在生活中均衡攝取蔬菜、肉、魚、發酵食品等是很重要的，多方攝取不同的食材，才能夠讓各食材相得益彰，共同提高免疫力。所以日常飲食請積極攝取有助於提高免疫力的食材。此外，體溫偏低的話，負責運輸免疫細胞...
缺乏蛋白質是各種毛病的根源！聰明攝取蛋白質的7大要點及好吃易做的六道食譜
來源：台灣東販
缺乏蛋白質還會引起各種毛病。原因在於，皮膚和頭髮是以蛋白質構成的，而且荷爾蒙和免疫物質等的調整、將訊息傳送到腦部的神經物質的生成，也都與蛋白質息息相關。容易疲倦、手腳冰冷、記憶力或注意力下降，也...
研究過4200多個死亡事件，證實能顯著降低死亡率的五個生活習慣
來源：新自然主義
美國心臟學會在二○一八年發表於「循環」(Circulation)醫學期刊，他們分析了幾個重要資料庫的研究結果，時間橫跨三十四年，包括四萬二千多個死亡事件。結論有五個非常顯著的因素影響者我們的壽命...
讓您健康又安心 解開生活中的化學奧祕
來源：熟年誌
椰子油可以減肥又防曬，真的這麼神奇？鹼性離子水有益健康，可以改善酸性體質？科技日新月異，許多新產品應運而生，如果不了解背後的原理，就容易買下非必要的商品。讓台大化學博士謝玠揚深入淺出地告訴您商品...
簡單改變食材跟烹煮技巧，長輩天天吃得下，營養美味一起來！
來源：家天使
老人家由於咀嚼功能退化，加上飲食習慣、多重用藥等問題，常會造成營養攝取不均衡，進而影響身體健康，嚴重者更可能因此導致肌少症、衰弱等情形。
麻油雞、薑母鴨......冬天吃進補美食，小心肥胖與痛風！｜
來源：家天使
立冬是24節氣中第19個節氣。古人工作一整年後，就要進補足夠的營養，儲存熱量來恢復元氣、抵禦冬天的寒冷。台灣人超愛進補，許多餐廳也打著能暖胃、驅寒、補身體的口號推出進補美食，但要小心補品暗藏的高...
呷飯不好嚼，只能吃稀飯？認識飲食質地，高齡營養更兼顧
來源：家天使
長輩食不下嚥，覺得飯菜太硬咬不下去，但又不想三餐只吃稀飯嗎？跟著國民健康署一起了解「飲食質地」，改變食材跟烹煮技巧，讓長輩天天吃得下，營養跟著來！
如何預防糖尿病?最新醫療指引報給你知！
作者：家天使 曾鼎傑 經理 來源：家天使
糖尿病位居十大死因之一，每年近萬人因糖尿病死亡，根據國民健康署統計，全國約有200多萬名糖尿病的病友，且每年以25,000名的速度持續增加，糖尿病及其所引發的併發症不只影響病人健康，也會增加照顧...
奇力愛創辦人王品喬專訪：用愛為癌友料理 因為使命挺過創業黑暗期
作者：喵站長 來源：長照喵
你一定聽過坐月子餐，但有聽過化療餐嗎？奇力愛是台灣第一家癌症客製化營養餐業者，成立至今已服務超過7000個家庭。針對不同病況和個人喜好，設計了5種調味級距、6種軟爛度、48天菜色、20種配菜組合...