周藥師：
隨著疫苗陸續抵台，許多人陸陸續續開始施打疫苗。有些民眾因為擔心疫苗的副作用，會先吃普拿疼或其他解熱鎮痛的藥物。但就藥師的立場，其實是不用這樣預防性的服藥。如果是定期吃慢性病藥物的長者，一般而言，也不需特別停藥；正在哺乳的婦女、免疫功能不全者或血友病患者，可以諮詢醫師意見。現場也可攜帶正在服用的藥品，協助醫師評估。
除了藥物的問題之外，許多民眾還有飲食方面的問題？這一集特別邀請到Ariel營養師跟我們分享接種疫苗前後的飲食重點。先請ariel營養師跟大家打招呼 ：
Ariel 營養師：
Hi 各位大家好！我是Ariel ~ 最近與遊讀世界開了一堂線上課叫<<營養N+1：全家人的健康寶典>> ~本身是營養師，現任教學醫院的營養師，同時也是品牌「營養專科arie.cc」的創辦人。具有台英雙醫學碩士與營養師證照，努力在推廣「永續飲食」與「以實證醫學方式」來推廣營養教育~
周藥師：
聽到這裡，應該有民眾對「永續飲食」和「實證醫學」感到好奇，有機會我們再請教Ariel營養師。今天想請教ariel，能否針對施打疫苗前後，給觀眾一些飲食建議，好降低些身體不適的機率。
Ariel 營養師：
以補充品來說，雖然針對covid-19疫苗的相關研究沒有很足夠，但一般而言，食用一些富含高營養價值的食物，以及一些與免疫系統有關的輔酶，(像是鋅、維生素c等)可能會有幫助。疫苗在研發測試時，並沒有針對飲食的改變去看疫苗前後的效果做比較，大部分受試者皆是吃原本的飲食。民眾不用太擔心什麼能吃什麼不能吃。若真的有疑慮，一些容易造成身體發炎的食物，例如炸雞、加工製品等可以減少食用，並增加全食物(食物的原樣)的食用。但記得不論如何，千萬不要空腹去施打疫苗。
周藥師：
那施打後呢？如果有發燒和沒有發燒，飲食有沒有什麼要注意或差別的？
Ariel 營養師：
可以喝大量的水份，並多攝取蔬菜、水果、肉湯等富含水份的食物，會減緩發燒的情形。但酒精、茶、以及糖水等就不建議，以酒精為例，有研究指出可能增加感染肺炎的風險，同時也會讓你的身體打仗的能力更差。可以看到在發燒時讓身體充滿水份是十分重要，因為代謝需要水做媒介讓身體產熱後， 溫度才不會上升這麼快。
其次，適當的休息絕對是最快恢復身體狀態的方法。但其實也有不少人打完二天後仍有些疲勞等不適感，這時先確認每天攝取足夠水份，不足的水份會導致身體感到頭痛、勞累。再來，一樣全食物的選擇(避免加工食物)、避免吃炸的豆魚蛋肉類，可以選擇清蒸、簡單調味的深海魚，內含omega-3 脂肪酸與免疫系統相關。維持足夠的纖維能幫助身體正常排尿與規律排便，也可以適當用益生菌輔助。
最後，焦慮以及身體的壓力與原本身體狀況都會因個體化不同而感受不同，不代表原本的身體好壞，也有健康年輕男性不適一週的狀況發生。這邊提供一種食物可減緩焦慮，且與免疫系統內需要的礦物質有關：黑巧克力，它富含鎂與銅，是除了全食物及水份的補充外，可以當點心來減緩你的焦慮心情。
周藥師：
感謝Ariel的分享，再幫大家總結打疫苗前後的飲食重點：
- 不能空腹打疫苗
- 多喝水多休息
- 少喝酒、茶和糖水
- 少吃炸物 可以用簡單調味的深海魚取代
- 焦慮緊張的人可以吃點黑巧克力
另外Ariel有提到她有一個品牌官網「營養專科arie.cc」，我覺得上面內容相當豐富，她撰寫了許多衛教文章，還拍攝了一系列針對民眾的影音課程，想順便請問一下當初為什麼想製作這些內容呢？
Ariel 營養師：
這有好多故事可以講，但一步一步走來其實始終如一。初衷就是在門診遇到太多病人，覺得預防疾病非常的重要，且發現民眾常從網路及書本上自學營養，但有些內容錯誤百出。民眾的學習動機是很好的，所以開設一堂課來傳播正確的營養醫學知識，內容大概是把一些工作上常問的問題、個案的經驗、各國新的營養資訊以宏觀且實際的角度分享給大家。且這堂課是以家庭為單位，讓各年齡層能更精準的了解自己且關心到家人健康。
周藥師：
我覺得ariel的課還有一點很棒，就是她還會教你怎麼查核你在網路上看到的營養資訊，尤其是現在這種假資訊氾濫的年代，是一個必備的技能。再次感謝Ariel帶來的分享，我們會將ariel的官網、課程的優惠訊息和連結放在置頂留言區，想了解更多營養學的民眾可以參考看看。
