高齡口腔吞嚥障礙復健與飲食營養照護研討會
高齡者吃不下、吃不好是什麼原因? 隨著年齡增長與慢性疾病的發生,高齡者往往因為老化造成唾液腺逐漸萎縮,加上活動功能受損或認知功能障礙,導致口腔自我清潔與咀嚼吞嚥能力下降。年長、失能、長期照護需求者,除口腔清潔問題亦多數有「咀嚼吞嚥障礙」,但是容易被忽略。咀嚼與吞嚥障礙是高齡者照顧的重要議題,吃不好常伴隨營養不良、肌少症等狀況,咀嚼吞嚥困難者經過醫師、語言治療師的臨床吞嚥評估後,如有餐食質地改變的需求,透過營養師做餐食的營養規劃就相當重要,本研討會邀請各界專家跨專業合作,一起學習,透過第一線的實務分享,建立高齡口腔吞嚥的照護網。
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